Alliance française fête le Beaujolais nouveau

Rendez-vous le jeudi 21 novembre au restaurant Pezzoli Gressan

L'Alliance française de la Vallée d'Aoste invite à fêter le Beaujolais nouveau le jeudi 21 novembre, à 18h, au restaurant Pezzoli de Gressan, avec un apéritif dînatoire. Un buffet, un risotto à la Gressaentze avec un verre de Beaujolais (4 euros) attendent les amateurs de ce vin. Le tout sur un fond de la musique de Carlo Benvenuto. La fête du Beaujolais nouveau se déroule chaque troisième jeudi du mois de novembre, date à laquelle la vinification prend fin et la commercialisation est autorisée. La sortie de ce vin fruité est très attendue par les amateurs, mais constitue aussi une bonne raison pour se retrouver entre amis dans une ambiance conviviale. L'une des particularités qui fait l'originalité du Beaujolais Nouveau est sa vinification, qui est réalisée à partir de grappes entières, non écrasées et ramassées à la main.
    Le 'Beaujo' ou 'Beaujolpif' comme beaucoup l'appellent, est un événement mondial. Que se soit à New-York, en passant par Londres et même Tokyo, le Beaujolais nouveau se boit dans le monde entier.
   

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